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根莖類的蔬菜經常在菜中總是擔任配角.
尤其是為了煮一道【糖醋排骨】洋蔥和青椒被遺留少許.
我不想看見如此可愛的蔬菜窩在冰箱內漸漸冷到消瘦
所以就集合了冰箱中小部分的食材將它變成大食材
材料有: 雞胸肉一塊. 洋蔥半顆.青椒1個.紅蘿蔔3分之一 蒜頭2小粒 雞粉. 水
做法 : 先將所有食材切絲備用. 先用蒜末下鍋爆香. 然後放入紅蘿蔔絲快炒.
30秒之後放入洋蔥絲快炒. 1分鐘之後放入雞絲和青椒 雞粉 少許的水一起拌炒.
因為洋蔥青椒生吃都可以.所以只要炒熟雞絲的部分即可.這樣還能保有青椒洋蔥的爽脆口感
希望你們喜歡
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